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泰安集中抽检辖区幼儿园食堂

时间:2019-11-26 08:11:03 点击:246次

为了全面加强幼儿园食堂的食品安全监管,确保师生的食品安全,泰安市市场监督局和第三方检验机构最近对幼儿园食堂进行了集中抽样检验。本次抽样检查覆盖全市所有县市。主要针对幼儿园食堂使用量大、风险高的食品原料和现场制作销售的食品,包括大米、面条、谷物、油、调味品、蔬菜、鱼、猪肉、冷冻鸡肉制品和餐具。

泰安市市场监督局适时进行了3次以上抽查,首批样品超过30批。同时,要求各县、市、区局调整一些抽样方案。每个县(市、区)将抽样60多个批次,全市预计抽样600多个批次。在抽样过程中,发现部分幼儿园未办理相关证件,已移交属地监管部门认真调查。市场监管部门将在网站上公布不合格案例,并予以严厉处罚。对群众反映强烈、风险较大的幼儿园食堂也将不时接受随机检查。

泰安市市场监督局副局长杨树国表示,一方面,对幼儿园食堂早期存在的问题进行了全面抽样检查,努力全面覆盖全市注册的458所幼儿园食堂。另一方面,为了回应家长的关注,家长被邀请以"你命令我检查"的形式积极参与监督。

联合执法人员检查幼儿园食堂的内容,如采购检查、证件和票证需求、食品储存、餐具消毒等。发现违法行为的,应当将案件线索移交当地监察部门调查。

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